第36章 36
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第36章 36
梁宏盛被小湯先生一連串連珠炮般的質問, 問得啞口無言。
連他心中，也覺得每一句都是真理，緩緩低下了頭。
轉瞬之間, 他卻又昂頭直視小湯先生同秦霜樹, 問：“如果不是，秦霜樹憑什麽？才來廚房實習三天, 你就為她踢走肥波、波嫂, 將她扶上廚房主管的位置？”
秦霜樹沈聲問：“你是為肥波兩公婆報仇？”
梁宏盛搖了搖頭, 否認：“那兩公婆任人唯錢, 狗頭鍘鍘了他們，整間廚房都大快人心！”
“我是不服！不服我在翡翠樓十年行政總廚經驗，連肥波兩公婆, 都不敢將我位置踢走。”
“憑什麽一個才來三天的新人, 直接成了我的頂頭上司？憑什麽我在公司七八年兢兢業業、用心做事，經常幫助廚房同事改良菜式，就永遠只能甘居老二？”
他這話一出，周圍嗡嗡聲不斷。
此刻，所有人全都知道他確實是造黃謠：因為不服氣、不甘心。
並不是秦霜樹同小湯先生真有什麽見不得光的把柄, 被他逮住了。
湯文華聽了更來氣了，他冷笑道：“我的公司, 我要用咩人我講了算！憑咩？憑秦霜樹廚藝一流, 賽過你們全部人。我不是針對你，我講的是你們全部！”
“我不服！比過嗎？小湯先生就講，她廚藝比我好？”梁宏盛捂著還在痛的肚子，大聲抗議。
小湯先生半分面子都不給, 直接說：“湯氏影業用人不講論資排輩，唯有能者居之, 不服？你請另謀高就！”
梁宏盛眼睛血紅，喃喃道：“還說冇私情，縱算講了她幾句閑話，又何須要炒老臣子？”
小湯先生哈哈大笑，指住梁宏盛：“你有冇搞錯，你造的是我謠！你在我公司領我薪水，還要造我謠！不殺一儆百，以後誰還服我？”
梁宏盛怔了怔，他心中本來不以為然。
以為男人嘛，被口花花幾句，對方又是靚女，湯二少即便聽到了，也是一笑置之。
他完全沒想到，事情進展竟然會這麽嚴重……
他的臉垮了，整個人像是老了十歲。
肥波下場他很清楚，湯氏出面打了招呼，兩公婆到現在，也沒有一個行家肯要。
他講幾句閑話，挨了秦霜樹一個飛踢，還要挨小湯先生炒魷魚？
梁宏盛咬咬牙，擡頭道：“湯生你講她廚藝好，你可以問問我們廚房同事，有誰試過她的廚藝這叫我們如何信服？”
湯文華也怔了怔，轉頭問周圍的人：“你們都冇試過阿樹手藝？”
按說廚房，應該是最先試味的啊。
黑仔華搶先答：“盛哥講的是實情。這師奶一進廚房定好多條條款款，第一條就是不準廚房偷食！她做的菜我們真冇試過。”
“有規章管理更合理更透明，廚房不可以偷食，這是對的呀！不過，你們放飯時間，不是一樣可以食到？”
身為資本家的小湯先生，當然更能明白管理的重要性。
黑仔華的話，非但沒拉低秦霜樹在他心中的分數，反而更多了一層欣賞。
黑仔華別過頭去，也不肯說話了。
反正無論說什麽，小湯先生都會自動理解為對秦霜樹的誇讚。
阿東這時笑了一笑，接口回答湯文華：“阿樹每日炒的主菜，永遠第一個售罄。廚房服務完公司同事，要食飯時，早就冇了。”
“這不就是廚藝好？”小湯先生問。
梁宏盛和黑仔華都不想說話了。
秦霜樹忽然開口：“湯總，我想同梁宏盛比一比。”
湯文華側頭看了她一眼，嘆了口氣：“其實你不必……”
秦霜樹微微一笑，道：“我都不單是為了證明自己。原本廚房就預備月尾來一齊技能比賽，各個崗位有能者居之。就等我同梁宏盛示範一次給大家。”
她頓了一頓，又說：“何況自來女仔行走職場就好艱難。略略有些成績，便有無謂人向身上潑臟水。今日，我不單是要為自己出口氣，都要為天底下食過這汙糟氣的女仔出口氣！”
湯文華還沒有開口，梁宏盛已經眼睛一亮，搶先應了：“好，我同你比，誰輸誰離開湯氏！”
他說這種話，倒不是看扁秦霜樹，反而是一種狡黠。
他得罪小湯總狠了，這事對方一定會分分鐘宣布讓他走人。
但是如果美食比拼，他贏了，他不但能夠留下，還能乘機逼走秦霜樹。
小湯先生捏著鼻子，也得將他扶正吧，他想。
黑仔華也眉飛色舞，興高采烈。
這師奶手藝如何，他不清楚。但梁師傅的手藝，他可清楚的很。
翡翠樓來的名廚，如果不是當年被歐陽聞天在新聞紙上羞辱，只怕他此刻，還是翡翠樓的行政總廚。
他就想看看，這師奶的家常菜手藝，碰上正經名廚怎麽死！
“行。”秦霜樹答應得十分幹脆。
小湯先生本來想開口叫停，想了想卻笑了，道：“我不想應承，其實是為你著想。本身也算成名廚師，何必送上門讓師奶羞辱。有冇想過輸了的後果？”
梁宏盛悄悄將拳頭緊緊捏住。
這小湯先生已經認定，自己要輸？
輸了的後果？
他還真沒想過。
他對自己的廚藝很自信，行走廚界江湖二十年，除了那個瞎眼的歐陽聞天，哪一個食家，對他的廚藝不是讚不絕口？
如果真輸給一個聽都沒聽說過名字的師奶，這份工，他自然是沒有臉再打下去，只怕餐飲界，也會引為笑話……
不過，他又怎麽會輸？
秦霜樹淡淡道：“那就開始啦。你出題目，要比試咩？”
梁宏盛聞言非但沒有高興，反而瞪了秦霜樹一眼。
她這話相當於下圍棋，前輩讓後輩走先手。
一個師奶，對自己竟然敢用這樣大喇喇的態度，這像話嗎？
小湯先生舉手，做了個暫停的手勢：“別忙！我剛剛想過了，這也是一次絕好宣傳阿龍，宣傳公司的機會。”
“我會找陳嘉爾導演來，為你們專門錄制一期《豬油渣師奶，大戰昔年翡翠樓名廚》的綜藝節目。評委嘛，我同阿龍外，再邀請一些知名食家，保證公道。”
“不好邀請歐陽聞天。”梁宏盛第一個出聲。
此時，他心中已經將今次對戰的重視程度拉滿。
小湯先生竟然不惜成本，作為公司的造勢之作隆重推出。顯然他對姓秦的師奶頗具信心。
自己昔年翡翠樓名廚的身份，他明明記得，卻還是認定自己這一戰是自取其辱！
這師奶，究竟本事有多大？
湯文華有些意外：“歐陽聞天可是食家裏的老行尊，一條舌嘗過無數人間至味。經過他禦筆點評的廚師，無不身價百倍。怎麽你首先就將他排開？”
梁宏盛的臉漲紅如豬肝，半天說不出一句話。
還是黑仔華替他說：“歐陽聞天同梁師傅有私人恩怨，請他來，就絕對不公道。”
湯文華看向秦霜樹，征求她意見。
她點了點頭：“可以。”
上輩子這種踢人館、被踢館，上美食節目的事，她年輕，也沒少幹。
倒不覺得有什麽。
只是這歐陽聞天的名字，怎麽這麽耳熟？
她只含笑道：“梁盛宏，你定題目啦。”
聽她連梁師傅都不願喊一聲，梁盛宏心中更多一層惱怒。
錄節目、上電視，他可不能折了這張老臉。
遂假裝忘記了他出題目，猶如下棋前輩讓後輩執黑子走先的規矩，開口便說：“承蒙小湯生看得起，既然要錄節目，當然要節目效果拉滿，才更顯我華夏廚藝風流。”
他盯著秦霜樹的眼睛，一個字一個字道：“我們就比一比你的最強項，刀功。”
此話一出，廚房所有人的眼神都露出震驚和佩服。
本來人人以為：由梁師傅出題，他必然要撿他自己最擅長，秦霜樹最不擅長的技藝。
沒想到，他竟然直接挑人人都知，秦霜樹擅長的刀功。
當日肥波刁難秦霜樹，她一手出神入化的刀功，可說是震懾全場。
這老梁，也太有風度了！
秦霜樹淡淡道：“可以。”
她倒沒什麽感觸。
因為她最擅長的根本不是刀功。
廚藝的每一樣，她都很擅長啊！
哪怕對方出題目，讓放棄燃氣竈，現砌竈臺，各自去山上，尋找合適的材料生火。
她也從砌竈臺，到分辨哪種柴火適宜燒什麽樣的菜，應該怎樣的火候，全都了如指掌。
梁盛宏笑了，說：“我們就比結合菜式的現場雕花。請知名食家，當眾評判色、香、味、意、形幾項評分。”
雕花擺盤、造型藝術，是華國菜最富有藝術色彩的環節，起源自宮廷菜。
早在宋朝，就有著名的雕花系列菜，如宋高宗宮廷禦宴中的蜜冬瓜魚兒。
這和宋朝文人畫風行，整個朝代都有著精致審美相關。
美食從來不單是味道美，還需形態、顏色極致之美，是多重感官享受。
他師出翡翠樓名廚，雕刻菜本來就是他最拿手的手藝之一。
何況，他老豆是當年內地逃島的畫家。
兩相浸染，梁盛宏有一手妙絕的雕花菜技術。
只可惜，被歐陽聞天那老匹夫害得一直只能窩在影視公司後廚，為工作人員做菜。
盒飯和飯堂，又哪裏用的上他這深藏不漏的技藝？
他只覺得十根手指發癢，恨不能現在就握住雕刀，向七百萬香江人展示他的風采。
他的敵人甚至不是眼前這個小小師奶，他是向七年前傷他自尊，辱他顏面的歐陽聞天隔空挑戰！
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連他心中，也覺得每一句都是真理，緩緩低下了頭。
轉瞬之間, 他卻又昂頭直視小湯先生同秦霜樹, 問：“如果不是，秦霜樹憑什麽？才來廚房實習三天, 你就為她踢走肥波、波嫂, 將她扶上廚房主管的位置？”
秦霜樹沈聲問：“你是為肥波兩公婆報仇？”
梁宏盛搖了搖頭, 否認：“那兩公婆任人唯錢, 狗頭鍘鍘了他們，整間廚房都大快人心！”
“我是不服！不服我在翡翠樓十年行政總廚經驗，連肥波兩公婆, 都不敢將我位置踢走。”
“憑什麽一個才來三天的新人, 直接成了我的頂頭上司？憑什麽我在公司七八年兢兢業業、用心做事，經常幫助廚房同事改良菜式，就永遠只能甘居老二？”
他這話一出，周圍嗡嗡聲不斷。
此刻，所有人全都知道他確實是造黃謠：因為不服氣、不甘心。
並不是秦霜樹同小湯先生真有什麽見不得光的把柄, 被他逮住了。
湯文華聽了更來氣了，他冷笑道：“我的公司, 我要用咩人我講了算！憑咩？憑秦霜樹廚藝一流, 賽過你們全部人。我不是針對你，我講的是你們全部！”
“我不服！比過嗎？小湯先生就講，她廚藝比我好？”梁宏盛捂著還在痛的肚子，大聲抗議。
小湯先生半分面子都不給, 直接說：“湯氏影業用人不講論資排輩，唯有能者居之, 不服？你請另謀高就！”
梁宏盛眼睛血紅，喃喃道：“還說冇私情，縱算講了她幾句閑話，又何須要炒老臣子？”
小湯先生哈哈大笑，指住梁宏盛：“你有冇搞錯，你造的是我謠！你在我公司領我薪水，還要造我謠！不殺一儆百，以後誰還服我？”
梁宏盛怔了怔，他心中本來不以為然。
以為男人嘛，被口花花幾句，對方又是靚女，湯二少即便聽到了，也是一笑置之。
他完全沒想到，事情進展竟然會這麽嚴重……
他的臉垮了，整個人像是老了十歲。
肥波下場他很清楚，湯氏出面打了招呼，兩公婆到現在，也沒有一個行家肯要。
他講幾句閑話，挨了秦霜樹一個飛踢，還要挨小湯先生炒魷魚？
梁宏盛咬咬牙，擡頭道：“湯生你講她廚藝好，你可以問問我們廚房同事，有誰試過她的廚藝這叫我們如何信服？”
湯文華也怔了怔，轉頭問周圍的人：“你們都冇試過阿樹手藝？”
按說廚房，應該是最先試味的啊。
黑仔華搶先答：“盛哥講的是實情。這師奶一進廚房定好多條條款款，第一條就是不準廚房偷食！她做的菜我們真冇試過。”
“有規章管理更合理更透明，廚房不可以偷食，這是對的呀！不過，你們放飯時間，不是一樣可以食到？”
身為資本家的小湯先生，當然更能明白管理的重要性。
黑仔華的話，非但沒拉低秦霜樹在他心中的分數，反而更多了一層欣賞。
黑仔華別過頭去，也不肯說話了。
反正無論說什麽，小湯先生都會自動理解為對秦霜樹的誇讚。
阿東這時笑了一笑，接口回答湯文華：“阿樹每日炒的主菜，永遠第一個售罄。廚房服務完公司同事，要食飯時，早就冇了。”
“這不就是廚藝好？”小湯先生問。
梁宏盛和黑仔華都不想說話了。
秦霜樹忽然開口：“湯總，我想同梁宏盛比一比。”
湯文華側頭看了她一眼，嘆了口氣：“其實你不必……”
秦霜樹微微一笑，道：“我都不單是為了證明自己。原本廚房就預備月尾來一齊技能比賽，各個崗位有能者居之。就等我同梁宏盛示範一次給大家。”
她頓了一頓，又說：“何況自來女仔行走職場就好艱難。略略有些成績，便有無謂人向身上潑臟水。今日，我不單是要為自己出口氣，都要為天底下食過這汙糟氣的女仔出口氣！”
湯文華還沒有開口，梁宏盛已經眼睛一亮，搶先應了：“好，我同你比，誰輸誰離開湯氏！”
他說這種話，倒不是看扁秦霜樹，反而是一種狡黠。
他得罪小湯總狠了，這事對方一定會分分鐘宣布讓他走人。
但是如果美食比拼，他贏了，他不但能夠留下，還能乘機逼走秦霜樹。
小湯先生捏著鼻子，也得將他扶正吧，他想。
黑仔華也眉飛色舞，興高采烈。
這師奶手藝如何，他不清楚。但梁師傅的手藝，他可清楚的很。
翡翠樓來的名廚，如果不是當年被歐陽聞天在新聞紙上羞辱，只怕他此刻，還是翡翠樓的行政總廚。
他就想看看，這師奶的家常菜手藝，碰上正經名廚怎麽死！
“行。”秦霜樹答應得十分幹脆。
小湯先生本來想開口叫停，想了想卻笑了，道：“我不想應承，其實是為你著想。本身也算成名廚師，何必送上門讓師奶羞辱。有冇想過輸了的後果？”
梁宏盛悄悄將拳頭緊緊捏住。
這小湯先生已經認定，自己要輸？
輸了的後果？
他還真沒想過。
他對自己的廚藝很自信，行走廚界江湖二十年，除了那個瞎眼的歐陽聞天，哪一個食家，對他的廚藝不是讚不絕口？
如果真輸給一個聽都沒聽說過名字的師奶，這份工，他自然是沒有臉再打下去，只怕餐飲界，也會引為笑話……
不過，他又怎麽會輸？
秦霜樹淡淡道：“那就開始啦。你出題目，要比試咩？”
梁宏盛聞言非但沒有高興，反而瞪了秦霜樹一眼。
她這話相當於下圍棋，前輩讓後輩走先手。
一個師奶，對自己竟然敢用這樣大喇喇的態度，這像話嗎？
小湯先生舉手，做了個暫停的手勢：“別忙！我剛剛想過了，這也是一次絕好宣傳阿龍，宣傳公司的機會。”
“我會找陳嘉爾導演來，為你們專門錄制一期《豬油渣師奶，大戰昔年翡翠樓名廚》的綜藝節目。評委嘛，我同阿龍外，再邀請一些知名食家，保證公道。”
“不好邀請歐陽聞天。”梁宏盛第一個出聲。
此時，他心中已經將今次對戰的重視程度拉滿。
小湯先生竟然不惜成本，作為公司的造勢之作隆重推出。顯然他對姓秦的師奶頗具信心。
自己昔年翡翠樓名廚的身份，他明明記得，卻還是認定自己這一戰是自取其辱！
這師奶，究竟本事有多大？
湯文華有些意外：“歐陽聞天可是食家裏的老行尊，一條舌嘗過無數人間至味。經過他禦筆點評的廚師，無不身價百倍。怎麽你首先就將他排開？”
梁宏盛的臉漲紅如豬肝，半天說不出一句話。
還是黑仔華替他說：“歐陽聞天同梁師傅有私人恩怨，請他來，就絕對不公道。”
湯文華看向秦霜樹，征求她意見。
她點了點頭：“可以。”
上輩子這種踢人館、被踢館，上美食節目的事，她年輕，也沒少幹。
倒不覺得有什麽。
只是這歐陽聞天的名字，怎麽這麽耳熟？
她只含笑道：“梁盛宏，你定題目啦。”
聽她連梁師傅都不願喊一聲，梁盛宏心中更多一層惱怒。
錄節目、上電視，他可不能折了這張老臉。
遂假裝忘記了他出題目，猶如下棋前輩讓後輩執黑子走先的規矩，開口便說：“承蒙小湯生看得起，既然要錄節目，當然要節目效果拉滿，才更顯我華夏廚藝風流。”
他盯著秦霜樹的眼睛，一個字一個字道：“我們就比一比你的最強項，刀功。”
此話一出，廚房所有人的眼神都露出震驚和佩服。
本來人人以為：由梁師傅出題，他必然要撿他自己最擅長，秦霜樹最不擅長的技藝。
沒想到，他竟然直接挑人人都知，秦霜樹擅長的刀功。
當日肥波刁難秦霜樹，她一手出神入化的刀功，可說是震懾全場。
這老梁，也太有風度了！
秦霜樹淡淡道：“可以。”
她倒沒什麽感觸。
因為她最擅長的根本不是刀功。
廚藝的每一樣，她都很擅長啊！
哪怕對方出題目，讓放棄燃氣竈，現砌竈臺，各自去山上，尋找合適的材料生火。
她也從砌竈臺，到分辨哪種柴火適宜燒什麽樣的菜，應該怎樣的火候，全都了如指掌。
梁盛宏笑了，說：“我們就比結合菜式的現場雕花。請知名食家，當眾評判色、香、味、意、形幾項評分。”
雕花擺盤、造型藝術，是華國菜最富有藝術色彩的環節，起源自宮廷菜。
早在宋朝，就有著名的雕花系列菜，如宋高宗宮廷禦宴中的蜜冬瓜魚兒。
這和宋朝文人畫風行，整個朝代都有著精致審美相關。
美食從來不單是味道美，還需形態、顏色極致之美，是多重感官享受。
他師出翡翠樓名廚，雕刻菜本來就是他最拿手的手藝之一。
何況，他老豆是當年內地逃島的畫家。
兩相浸染，梁盛宏有一手妙絕的雕花菜技術。
只可惜，被歐陽聞天那老匹夫害得一直只能窩在影視公司後廚，為工作人員做菜。
盒飯和飯堂，又哪裏用的上他這深藏不漏的技藝？
他只覺得十根手指發癢，恨不能現在就握住雕刀，向七百萬香江人展示他的風采。
他的敵人甚至不是眼前這個小小師奶，他是向七年前傷他自尊，辱他顏面的歐陽聞天隔空挑戰！
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